🌐WFCクラブ公式🌐
全国のWFCクラブの皆様こんばんは🌃
土曜日担当【本部直轄支社】の熊本支社より、御主人と共にカフェ『HASHINSHITA』を経営されている
店長の大鶴 香織さんをご紹介致します🙋♀️
☕️【二つの橋を望む絶好のロケーション】🌊
大鶴さんのカフェ『HASHINSHITA』は熊本県の本土と天草を結ぶ天草五橋の一号橋の下にあります☕️✨
お店の名前の由来は「橋の下」
橋の下は熊本弁で” 橋ん下 “
⇨『HASHINSHITA』となりました😊
店長の大鶴香織さんは中学生の頃から台所に立つようになり、
自分の料理で周りの人々に喜んでもらえて嬉しかった経験が今に繋がっているそうです☺️🍳
その後大人になり、
幼稚園の教員や鉄板焼き店での勤務を経て、
2019年10月にご主人と『HASHINSHITA』をオープンされました🏡✨
お店はゲストハウスを併設し、
くつろぎの空間で訪れるゲストを温かく迎えてくれます🤲✨
カフェではグランドメニューに並ぶ定番パスタに加え、
四季折々の食材を使ったオリジナルパスタを期間限定で頂けるのも楽しみの一つです🍝✨
旬の食材を和風やレモンクリームなど、
多彩な味わいで楽しむことが出来ます😋✨
そして、カフェでは天草産の鯛をはじめとした多彩な海の幸を頂くことも出来ます🐟✨
目の前に広がる海で獲れる鮮魚を使った
『船長の漬け丼』は大鶴さんの自信作😤
丼に必ず入れるという鯛はご主人が釣り上げることも多いそうです🎣
これを目当てに足を運ぶお客様もいる大人気メニューです☝️✨
大鶴さんは
「せっかくお料理がおいしくても、接客がダメでは台無しです」と話しておられ
厨房で腕を振るう傍ら、お客様へのさりげない声かけも忘れません🤫
アットホームな居心地の良さに、ファンが多いのも納得です☺️
そして、カフェの開放的なテラス席に座れば
九州本土と天草諸島を結ぶ2つの橋を同時に眺められます✨🌊
なんとも贅沢なロケーションですね😁✨
また、コンテナハウスで宿泊もでき、
ご主人の誘導で船中での釣りも楽しめます🎣
皆さんも、熊本県にお越しの際は
絶景を眺めながら新鮮で美味しい魚介類をお楽しみくださいませ‼️
本日もお読みいただき有難うございました👏
〜DDE 熊本支社〜
※ イベント、告知等の詳細については
ご自身が所属されている支社及び支部まで
お問い合わせください。
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