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全国の皆様こんにちは😆
本日は金曜日担当【四国本社】の香川支社より、
『骨付鳥 かな蔵』を経営されている西山さんをご紹介いたします♪
🐓【長年の想いをかけた絶品骨付鳥】✨
皆さんは香川県と言えば何を思い浮かべますか？🤔❓
ほとんどの方が「讃岐うどん🍲」と答えると思いますが、
このところ「骨付鳥🐓」も讃岐うどんに匹敵するほど人気が出てきています👍
連休になると、いつもうどん屋さんと骨付鳥屋さんに長蛇の列が出来ています😊💕
『骨付鳥 かな蔵』を経営されている西山社長は旧国鉄にお勤めの頃から
“ いつか美味しい骨付鳥を作りたい “と熱い夢を持っていらっしゃったそうです🐓✨
ある時、会社で早期退職の募集があり
《このチャンスを掴まなければ❗️》と長年の夢を叶えるべく退職し、
骨付鳥屋さんをスタートしたそうです🏡✨
最近でこそ骨付鳥の人気に火がついてきましたが、
西山さんが夢に向かって走り出したのは20年前❗️
まさに、先見の明をお持ちだったのだと思います😆✨
かな蔵の骨付鳥の美味しさは
西山さんの長年の努力と愛情の結晶😢✨
“ みんなに美味しい骨付鳥を食べてもらいたい “という一心で試行錯誤し、
やっとの想いで今の味に辿り着いたそうです😋✨
西山さんはWFCAプロジェクトも応援してくださっており、
マルシェやイベントで出品していただいている骨付鳥は大人気の商品です☝️✨
現在は西山社長の想いと味を引き継ぎ、
息子さんご夫婦も一緒にお店を盛り上げておられます🤝✨
かな蔵は地元の人にとって
我が家のようになくてはならない場所となっているようです☺️
西山さんファミリーの優しい笑顔と絶品の骨付鳥を全国の皆さんにも味わっていただきたいと思います💕
香川県にお越しの際は
是非『骨付鳥 かな蔵』にお立ち寄りくださいませ❗️
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🐓『骨付鳥 かな蔵』🐓
▪︎住所：香川県善通寺市金蔵寺町1679-1
▪︎営業時間：17:00〜22:00
▪︎定休日：水曜日
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本日もお読みいただきありがとうございました。
〜DDE四国本社〜
※ イベント、告知等の詳細については
ご自身が所属されている支社及び支部まで
お問い合わせください。
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