🌐WFCクラブ公式🌐
みなさんこんばんは
本日は木曜日担当【DDEグループ 沖縄本社】の沖縄支社より、比嘉 鈴さんをご紹介いたします。
☕️【カップの向こう側へ想いを馳せて】🎞
皆さん、初めまして!
グレイスファームスタッフの八色 吟子(やいろ ぎんこ)と申します🙋♀️
私はコーヒーが大好きで、生涯現役でコーヒー栽培に携わっていきたいと想っています👩🌾
という事で、今回のコーヒーのお話は
私コーヒー大好き吟ちゃんが担当しますね。
皆さんにとって” コーヒー “とはどんな存在でしょうか?
私はコーヒーのパッケージの開けたての香りに幸せを感じ、
どんな時も私の心に寄り添ってくれるコーヒーが私の人生を豊かにしてくれています☺️
グレイスファームでは、りんちゃんが種や小さな苗を譲り受けた事がキッカケでコーヒー作りがスタートしました🤲
そこへ「From Seed to Cup」〜種からカップまで〜の夢をもった私がスタッフとして加わり、
コーヒーの木と共に少しずつ成長しながら
今年は2年目のコーヒーチェリー(※)の収穫を迎えています。
※ 赤く熟した実がサクランボに似ているのでこう呼ばれています。
コーヒーがカップ1杯になるまでの道のりは
栽培 → 収穫 → 精製 → 乾燥 → 脱穀 → 焙煎 → 抽出ととても長いですが、
これらの工程全てのバトンリレーが上手くいくと感動的なコーヒーが仕上がります☕️
今年から少しずつ、カップ一杯のグレイスコーヒーとしての販売もスタートしました☝️✨
また、ここでしか体感できない方法でコーヒーの魅力を知ることが出来る
「コーヒーワークショップ」も毎月開催しています。
ご興味のある方は是非参加しに来てくださいね❗️
普段、何気なく飲んでいるコーヒーにも色々な物語があります🎞
時にはカップの向こう側へ想いを馳せながら
味わってみるのはどうでしょうか☺️
これからも皆さんのコーヒーライフが
味わい深く豊かなものとなりますように☕️✨
本日もお読みいただき有難うございました🌟
〜DDEグループ 沖縄本社〜
※ イベント、告知等の詳細については
ご自身が所属されている支社及び支部まで
お問い合わせください。