🌐WFCクラブ公式🌐
全国のWFCクラブ会員の皆様こんばんは✨
本日は水曜日担当【DDEグループ 中部本社】の福井支社より、
『えびす堂』の嶋田 祐介さんをご紹介させていただきます😊
✴️【社会に求められる企業でありたい】✴️
嶋田さんは子どもの頃から経営者になるのが夢で、次々と事業を起こしては地域貢献をされてきました🗾
現在ではお父様が遺された就労支援の会社を受け継ぎ、
ワークハウス(就労支援)と連携して
福井の伝統菓子の製造、レストラン、農業を営んでらっしゃいます🍡🍽👩🌾
『ワークハウス』では障害をお持ちの方が
自分らしく働ける環境作りを大切にし、
一般企業への就職に向けたスキルを身につける指導をされています👩💼👨💼
『えびす堂』では102年続く老舗の和菓子屋を事業継承し、
「羽二重餅」や「けんけら」といった福井の伝統的な和菓子をワークハウスさんと連携して、もち米から作っておられます🌾
伝統を伝統のまま終わらせずに商品開発に取り組んでいます。
羽二重餅は若い世代にも人気を得られるように意識したチョコ味を開発🍫
また、県内のデザイナーさんと提携して新しい食べ方を提案するなど、
羽二重餅の新たな可能性を模索されております♪
けんけらは野菜フレーバーを取り入れ、
5色のけんけらを開発🌈
見て楽しく、食べて美味しいと二度楽しむことが出来ますね😆
『ベジテラス』ではJA喜ね舎との共同で
地元の野菜を厳選したレストランを展開しており、
更にワークハウスとも連携して、ビニールハウスで育てた美味しい野菜を毎朝収穫してランチの副菜に使用されています🍅✨
他にも、「相談支援事業」などもされています☝️
『ライフトレーニング』ではアルコール・ギャンブルなどの依存症回復に特化した支援もされています🤔✨
嶋田さんは忙しい中でも時間の合間をぬって爽やかな笑顔で配達してくださいます😄
そんな姿を見て、いつも元気をいただいています✨
最後までお読みくださりありがとうござしました。
〜DDEグループ 中部本社〜
※ イベント、告知等の詳細については
ご自身が所属されている支社及び支部まで
お問い合わせください。
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