🌐WFCクラブ公式🌐
皆さん、こんばんは★
本日は木曜日担当
【DDEグループ 西日本本社】の岡山中央支社からお送りさせていただきます。
🥗【西洋野菜の虜になった男】🥗
藤原さんは大学生の時にイタリア野菜の
「フェンネル」と出会いました🇮🇹
個性の強さと同時に野菜の美味しさも知り、
それからイタリア野菜の栽培に取り組み始めて25年‼️
野菜の美味しさを追及するあまり、
10年程前に有機栽培へ切り替えました👨🌾
藤原さんはフェンネルを口にした瞬間、
野菜の美味しさが口の中いっぱいに広がり、
イタリアのプロヴァンス地方の情景が脳裏に浮かぶそうです☺️✨
藤原さんの畑は有機肥料を使ってゆっくりと育てているおかげで野菜が立派に育ち、
多様な微生物が共存する豊かな土壌になっています☀️
安心して美味しく食べられるように農薬をほぼ使用していないので、
自然に近い状態で栽培した体に優しい食材になっています🍀
また、環境へ配慮したエコフレンドリーな取り組みとして、
ビニールハウスではなくガラス温室で栽培されています。
そうやって藤原さんがこだわりを持って育てた「フェンネル」などは
原産国のイタリアにも負けないほど肉厚で香りの強いものが収穫出来ており、
フレンチ、イタリアンの三星レストランからこだわりユーザーまで、幅広い取引先に販売されています👩🍳🍽🙋♂️🙋♀️
イタリア野菜は可愛い、オシャレといった見た目の美しさだけではなく
栄養面でも優れていてアンチエイジング効果などもあります💖
それを濃厚な味わいと共にお客さんにも感じてほしいとの想いで、
ヨーロッパを味わえる西洋野菜直売店
『アリスの庭 by フジワラファーム』を始められました🏡✨
2023年7月23日の「ゆめ博 in 岡山」でもWFCAで販売してくださり、
WFCクラブ会員の皆さんに大好評でした‼️
🥗新商品＆開催予定🥗
スーパーで中々目にしない珍しい洋野菜を中心に、直営店で通年約120品目の野菜・エディブルフラワー・ハーブ・お米などを販売しています。
コラボ商品ギフト、西洋野菜の加工食品、
料理教室、収穫体験など楽しい企画を考えています♪
お知らせは随時Facebookやホームページでご案内しておりますので、よろしくお願い致します。
皆様のご利用、お越しを心よりお待ちしております。
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🥗アリスの庭🥗
FUJIWARA FARM
住所：〒710-0841 岡山県倉敷市堀南973
駐車場：4台有り
HP：https://fujiwara-farm.raku-uru.jp
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〜DDEグループ 西日本本社〜
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