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WFCクラブの皆様こんばんは。
本日は【山形中央支店】新潟駅南エリアから、
山井 礼子さんをご紹介いたします。
🏘️【油揚げのまち栃尾から発信する、礼子さんの温かな地域づくり】🤲
礼子さんは油揚げと名水で知られる、新潟県長岡市栃尾という所にお住まいです🗾
お店で毎日美味しくて大きな油揚げを作りながら、
DDEプロジェクトの完成を楽しみに娘さんや息子さんも会員にとお声掛けをしてくださいました🌏
「将来使える資金を作りたい。」
娘さんのそのひと言を聞き、私はびっくりしました😳
同じ年代だった頃の自分を振り返ると、こちらが恥ずかしくなってしまうほどしっかりなさっていて、今時の若い方は素晴らしい❣️と感服いたしました。
息子さんも、将来は自分の店を持つ、とNFTをお持ちいただき、ご家族で応援してくださっています🙏
以下、ご本人からです🎶
私が住んでいる長岡市杤尾地区には14軒の油揚げ屋があります。
その中でも、ただ1軒生搾り製法で油揚げやお豆腐を作っている「豆撰」と言う店に私は勤務しています。
毎年、秋には感謝祭を開催し、
今年は初の試みである「油揚げの煮付けすくい」をしました。
お客様が行列を作って大成功に終わりました。
感謝です。
業務の他に何か油揚げで楽しい事はないかと試行錯誤の末、お名前を型どってご結婚のプレゼントにしたり、思いつく物を油揚げアートにしたり楽しいこともしています。
また、遠方から揚げ体験にいらっしゃるお客様のお手伝いをさせていただいたり、
もっともっと多くのお客様に杤尾の油揚げを食べに来ていただきたいと毎日仕事に励んでおります。
こちらでは揚げたても食べられますので、
是非一度、お勧めです‼️
普段のお仕事で既に地域貢献してらっしゃいますが、
更に地域を発展させたいと頑張ってらっしゃる山井 礼子さんのご紹介でした🙏
本日もお読みいただき有難うございました。
〜山形中央支店〜
※ イベント、告知等の詳細については
最寄りの代理店までお問い合わせください。
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